Vlam in de pan aan de Vaartdreef
Zoetermeer - Een familie aan de Vaartdreef had zich Tweede Kerstdag heel anders voorgesteld dan dat het nu verlopen is.
Even na zes uur ging het tijdens het frituren namelijk mis: het kennelijk oververhitte vet gaf een steekvlam en zette de keuken in brand. De bewoners konden op tijd hun woning verlaten en de hulpdiensten waarschuwen.
De brandweer spoedde zich naar het opgegeven adres en schaalde op naar 'middelbrand'. De brand was snel onder controle, maar door de rook heeft de woning veel schade opgelopen. De brandweer heeft de woning geventileerd.
Er moesten vier personen door het ambulancepersoneel worden onderzocht op rookinhalatie, maar voor zover bekend hoefde niemand te worden vervoerd.
Het komt helaas nog regelmatig voor dat vet tijdens het frituren oververhit raakt. Soms is een defecte thermostaat van een elektrische frituurpan de boosdoener. Maar vooral bij frituren met een pannetje op het vuur kan het vet snel oververhit raken. Dit komt doordat je niet precies weet wat de temperatuur van het vet is.
Foto's: Donny Kooistra
